País: Portugal
Região: Douro Superior
Uva: Gouveio, Donzelinho, Viozinho e Malvasia Fina
Produção: Sustentável / Vegano
Tipo: Porto Branco
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 19,5%
Enólogo: Álvaro Van Zeller
Harmonização: Ideal para criar coquetéis como porto tônica, ou ser apreciado puro com gelo. Acompanha muito bem sobremesas à base de frutas tropicais.
Nota de prova: Tem uma linda cor amarelo claro e brilhante e no nariz notas de fruta branca madura com leve toque de mel e madeira. Na boca é vivo, com notas de amêndoas, mel e frutas cítricas adocicadas.
Vinificação: As uvas são colhidas sobremaduras e guardadas por 24hs em uma câmara fria. As uvas então são desengaçadas e prensadas e seguidas pela fermentação alcoólica, em tanques de inox. A fermentação é interrompida com aguardente vínica no momento ideal, determinado pelo enólogo.
Amadurecimento: O vinho então estagia em barricas de carvalho por 2 a 3 anos. O vinho é então estabilizado e filtrado antes de ser engarrafado.
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$142,00 sem juros | R$142,00 |