Produtor: Márcio Lopes WineMaker
País: Portugal
Região: Minho
Uva: 100% Loureiro
Produção: Orgânico
Safra: 2023
Tipo: Branco
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5%
Harmonização: Excelente parceiro para beber com os amigos (garrafa de 1L) e um dia de calor. Pode ser servido como aperitivo ou acompanhando pratos mais leves, como peixes grelhados ou saladas.
Nota de prova: Amarelo palha claro. Notas de frutas brancas, como maça, pêssego. Na boca é leve, fresco, delicado, com notas de melão, toranja e toque floral. Muito fácil de tomar.
Vinificação: Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos seguiram inteiros com prensagem ligeira e decantação de 48 horas. Fermentou em cubas de inox.
Amadurecimento: Estágio de 5 meses em inox.
Sobre o Produtor: A história do Márcio com os vinhos nasce do convívio com seus avós, que foram sempre agricultores, produzindo milho, vegetais, uvas, vinho, etc. Se formou como engenheiro agrônomo em 2006 e a ideia era produzir vinhos do Porto. Mas no final do curso, teve oportunidade de conhecer e trabalhar com Anselmo Mendes, um dos enólogos mais tradicionais e importantes dos Vinhos Verdes. Também viajou para conhecer e trabalhar em outras regiões do mundo. No seu regresso a Portugal, começa a fazer os seus próprios vinhos, então, em 2010 nasce o projeto Pequenos Rebentos, no Minho, e Proibido, no Douro. Sua abordagem mais tradicional e de baixíssima intervenção resulta em vinhos de grande personalidade e qualidade, hoje já mais que reconhecida e validada pelos principais críticos da mídia especializada ao redor do mundo. Em 2023 conquistou um lugar no Top 100 dos Luxury Lifestyle Awards 2023, na categoria Premium Wine & Spirit Brands of the World, figurando agora a par de grandes marcas, como Krug, Pingus, Opus One, Sassicaia, Gaja ou Catena Zapata, por exemplo. Seu Proibido Grande Reserva 2017 ficou em destaque no Top 100 Wine Discoveries da Wine Advocate (Robert Parker); o Pequenos Rebentos Touché 2021 conquistou o Prémio Prestígio com pontuação de 19 valores (em 20) pela revista Paixão Pelo Vinho, publicação que em 2021 premiou a empresa com o troféu Tradição e Identidade.
