Produtor: Márcio Lopes Winemaker
País: Portugal
Região: Melgaço
Uva: 100% Alvarinho
Produção: Ecólogica
Safra: 2020
Tipo: Branco
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13%
Sobre o Vinho: Inspirado no último filme do Marcello Mastroianni, em co-realização com Manuel de Oliveira. Retrata a viagem com destino a Melgaço, de um luso descendente, para reencontrar as suas origens. O vinho é, no fundo, também um regresso às origens.
Harmonização: Peixes gordos, carnes assadas e grelhados.
Nota de prova: Vinho vibrante e complexo na boca, com excelente acidez, a fruta do nariz acompanha muito bem na boca. Fim longo e persistente.
Vinificação: Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram pisados a pé. Fermentação com as massas durante 30 dias, seguido de prensagem ligeira e passagem para barricas de Jerez, com estágio de 18 meses com véu de flor. Estágio em garrafa de 18 meses.
Amadurecimento: Amadurece por 18 meses em barricas de jerez.
Sobre o Produtor: A história do Márcio com os vinhos nasce do convívio com seus avós, que foram sempre agricultores, produzindo milho, vegetais, uvas, vinho, etc. Se formou como engenheiro agrônomo em 2006 e a ideia era produzir vinhos do Porto. Mas no final do curso, teve oportunidade de conhecer e trabalhar com Anselmo Mendes, um dos enólogos mais tradicionais e importantes dos Vinhos Verdes. Também viajou para conhecer e trabalhar em outras regiões do mundo. No seu regresso a Portugal, começa a fazer os seus próprios vinhos, então, em 2010 nasce o projeto Pequenos Rebentos, no Minho, e Proibido, no Douro. Sua abordagem mais tradicional e de baixíssima intervenção resulta em vinhos de grande personalidade e qualidade, hoje já mais que reconhecida e validada pelos principais críticos da mídia especializada ao redor do mundo. Em 2023 conquistou um lugar no Top 100 dos Luxury Lifestyle Awards 2023, na categoria Premium Wine & Spirit Brands of the World, figurando agora a par de grandes marcas, como Krug, Pingus, Opus One, Sassicaia, Gaja ou Catena Zapata, por exemplo. Seu Proibido Grande Reserva 2017 ficou em destaque no Top 100 Wine Discoveries da Wine Advocate (Robert Parker); o Pequenos Rebentos Touché 2021 conquistou o Prémio Prestígio com pontuação de 19 valores (em 20) pela revista Paixão Pelo Vinho, publicação que em 2021 premiou a empresa com o troféu Tradição e Identidade.
