Produtor: Fladgate Still & Sparkling Wines
País: Portugal
Região: Minho
Uva: 100% Alvarinho
Produção: Sustentável
Safra: 2022
Tipo: Branco
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,00%
Harmonização: Este vinho acompanha peixes, mariscos e saladas.
Nota de prova: Amarelo limão brilhante. Aroma pronunciado cítrico, com casca de tangerina e limão, para além de frutas de caroço e ligeiro tropical. Corpo médio, incisivo, com uma acidez vibrante que percorre todo o palato. Textura sedosa e um final mineral muito longo, a lembrar água de mina.
Vinificação: Maceração pré-fermentativa levemente refrigerada. Pressão suave. Fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada. Após 6 a 9 meses, o vinho é clarificado, filtrado e engarrafado para ser lançado no mercado.
Amadurecimento: Fermentado em aço inoxidável com temperatura controlada e depois fica entre 6 a 9 meses antes do engarrafamento
Sobre o Produtor: A Fladgate Still & Sparkling Wines foi criada em Setembro de 2023, depois da compra da IdealDrinks pela The Fladgate Partnership, uma holding, fundada pela tradicional dos vinhos do Porto Taylor’s, que data de 1692. Hoje a holding conta com vinícolas em diversas regiões de Portugal, e é um dos principais e mais importantes grupos no ramo dos vinhos do país. Também fazem parte do grupo hotéis, restaurantes, lojas e distribuição. Com essa força e um grande espírito de inovação, a Fladgate Still & Sparkling Wines continuará o trabalho e desenvolvimento das marcas Bella Dão, Quinta da Pedra, Royal Palmeira e outras, agora acrescentando a experiência e o conhecimento que foi adquirido e acumulado ao longo de mais de 3 séculos de história!
