Produtor: Barbeito

País: Portugal

Região: Madeira

Uva: 100% Bastardo

Produção: Sustentável

Safra: 2022

Tipo: Tinto

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 10%

Enólogo: Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas

Harmonização: Excelente com carnes vermelhas, churrasco.

Nota de prova: Cor levemente vermelhada. Este bastardo de estilo clarete apresenta-se delicado e fresco no nariz, aroma de cereja, ginja, planta de campo e uma leve gelatina de morango. Leve mas bastante consistente na boca, taninos pronunciados, acidez fina e fresca num final seco bem persistente.

Vinificação: Escolha nas vinhas, de 800kgs das uvas mais limpas e maduras. Curtimenta de cachos inteiros efetuada em tanque de aço inoxidável ao longo de 12 dias

Amadurecimento: Barrica de carvalho francês.

Sobre o Produtor: A Barbeito foi fundada por Mário Barbeito, em 1946. O até então contabilista da Companhia Vinícola Madeirense iria mudar o rumo da vida da sua família com a decisão de produzir Vinho Madeira. Atualmente, é Ricardo Diogo, neto do fundador, o rosto destes vinhos, tendo sucedido a sua mãe, Manuela Vasconcelos. Ricardo, que nasceu em meio ao vinho, na década de 1990 começou a ajudar sua mãe e de lá para cá nunca deixou a empresa. Nunca entendeu porque obrigatoriamente o Vinho Madeira tem que ter os estilos seco, meio-seco, meio-doce e doce, associados a uma determinada casta - Sercial, Verdelho, Boal e Malvasia, respectivamente. Investigou e não encontrou a razão. Passou então a experimentar misturar as variedades e começar a fazer vinhos de forma diferente numa cultura tão tradicional. Foi a partir do conhecimento profundo dos quatro estilos tradicionais, que Ricardo Diogo começou a direcionar a empresa fundada por seu avô para o topo, entre as mais importantes e premiadas vinícolas de Madeira do país. Em 2023 a Barbeito foi a eleita na categoria “Produtor de Vinhos Fortificados do Ano”, pela Revista de Vinhos, uma das mais importantes publicações do país.