Produtor: Beyra

País: Portugal

Região: Beira Interior DOC

Uva: Arinto, Gouveio e Síria

Produção: Sustentável

Safra: 2025

Tipo: Branco

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 12,5%

Enólogo: Rui Roboredo Madeira

Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, saladas e queijos frescos.

Nota de prova: Vinho de aspeto límpido e brilhante, com cor de tonalidade amareloesverdeada. Aroma intenso e muito expressivo, dominado por notas de fruta tropical fresca, onde se destaca a manga, acompanhada por citrinos maduros, em particular toranja. Na boca mostra-se bastante expressivo, com as notas aromáticas a sobressaírem de forma clara. A acidez surge integrada e equilibrada, conferindo grande harmonia ao conjunto e sustentando um vinho branco que exprime bem o terroir de altitude de onde tem origem

Vinificação: Vindima manual, desengace total e prensagem. Fermentação a 16ºC em cubas de inox.

Amadurecimento: Estágio durante 4 meses em cubas de aço inox até ao engarrafamento.

Sobre o Produtor: Combinando paixão, tradição e respeito às sua origens, com a experiência adquirida em anos de trabalho como enólogo, consultor e aprendiz em diferentes pontos do mundo, Rui Madeira volta à região onde produziu seu primeiro vinho. Numa das zonas mais remotas da península ibérica, entre o Douro Superior e a Beira Alta, nasceu sua paixão pelos aromas e sabores desta terra, que moldou não apenas seu caráter, mas também firmou sua assinatura no estilo de fazer seus vinhos. Seus projetos Beyra, na Beira Interior, e Quinta da Pedra Escrita e Castello D’Alba, no Douro Superior, têm em comum a elevada altitude e terroir especial, expressos em cada um de seus vinhos, que combinam a tipicidade própria das castas autóctones, com o estilo próprio do Rui Madeira, considerado hoje um dos nomes mais importantes da enologia Portuguesa.