Produtor: Barbeito

País: Portugal

Região: Madeira

Uva: 100% Verdelho

Produção: Sustentável

Safra: N/V

Tipo: Madeira

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 19,7%

Enólogo: Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas

Harmonização: Excelente como aperitivo, combina bem com queijos.

Nota de prova: Dourado com reflexos esverdeados. Bouquet com notas mentoladas e pinho fresco, alfarroba seca, chocolate em pó, chá preto, ameixa e figos secos. Sabor cítrico, belíssima acidez que o mantém com uma frescura quase picante. Final de boca salgado e elegante. Excelente como aperitivo, combina bem com queijos.

Vinificação: Vinho com origem em uvas produzidas nas vinhas, propriedade do Senhor Manuel Eugénio Fernandes (MEF) na Freguesia do Seixal. Este engarrafamento resultou da mistura de dois vinhos vinificados e envelhecidos em ambientes muito distintos. Metade deste lote foi vinificado na adega da Barbeito onde também estagiou dando origem a um vinho com grande estrutura e concentração. A outra metade foi vinificada e envelhecida no armazém de canteiro da família MEF situado junto a praia do Seixal. Este envelhecimento à beira-mar conjugado com a localização das vinhas, acabou por conferir uma enorme salinidade e acidez ao vinho. A mistura das duas metades deu origem a um vinho muito mais equilibrado entre a acidez e o açúcar. Em Abril de 2019, foram engarrafadas 1030 unidades, todas individualmente numeradas.

Sobre o Produtor: A Barbeito foi fundada por Mário Barbeito, em 1946. O até então contabilista da Companhia Vinícola Madeirense iria mudar o rumo da vida da sua família com a decisão de produzir Vinho Madeira. Atualmente, é Ricardo Diogo, neto do fundador, o rosto destes vinhos, tendo sucedido a sua mãe, Manuela Vasconcelos. Ricardo, que nasceu em meio ao vinho, na década de 1990 começou a ajudar sua mãe e de lá para cá nunca deixou a empresa. Nunca entendeu porque obrigatoriamente o Vinho Madeira tem que ter os estilos seco, meio-seco, meio-doce e doce, associados a uma determinada casta - Sercial, Verdelho, Boal e Malvasia, respectivamente. Investigou e não encontrou a razão. Passou então a experimentar misturar as variedades e começar a fazer vinhos de forma diferente numa cultura tão tradicional. Foi a partir do conhecimento profundo dos quatro estilos tradicionais, que Ricardo Diogo começou a direcionar a empresa fundada por seu avô para o topo, entre as mais importantes e premiadas vinícolas de Madeira do país. Em 2023 a Barbeito foi a eleita na categoria “Produtor de Vinhos Fortificados do Ano”, pela Revista de Vinhos, uma das mais importantes publicações do país.